Marketing para pizzaria delivery: o que funciona na prática

Este artigo junta o que aprendemos rodando anúncios para uma pizzaria de delivery no sul de Minas Gerais. Os números vieram do painel da Meta e do sistema de pedidos do restaurante, o Saipos.

1. Anuncie só no horário da cozinha

O anúncio de pizza que aparece às 10h da manhã é esquecido até a noite. Na nossa campanha, os anúncios rodavam das 18h às 23h, todos os dias, acompanhando a abertura e o fechamento da loja. Nenhum real ia para o horário em que o pedido não podia ser feito.

2. Anuncie só para quem você consegue entregar

Segmentar a cidade inteira desperdiça verba com quem mora fora da área de entrega. Defina o raio a partir do endereço da loja com base no mapa real de entrega e revise quando a taxa de entrega mudar.

3. Vídeo do prato, não arte com promoção

Os anúncios que mais venderam foram vídeos curtos da comida de verdade. O campeão mostrava as três pizzas mais pedidas, com o preço de entrada escrito na tela e o botão de pedido no fim. Close no queijo puxando e na borda crocante segura quem está rolando o feed.

• Grave com o celular, com luz boa e a pizza saindo do forno.
• Mostre o prato nos primeiros segundos, sem logo nem introdução.
• Deixe o preço de entrada e o caminho do pedido claros.

4. Troque o criativo antes que ele canse

Numa cidade média, a mesma pessoa começa a ver o mesmo anúncio várias vezes em poucas semanas. Quando a frequência sobe e os pedidos caem ao mesmo tempo, é sinal de cansaço. Tenha sempre dois ou três criativos novos prontos para entrar.

5. Leve o pedido para o canal próprio

Aplicativos de delivery cobram comissão em cada pedido e ficam com o contato do cliente. No iFood, a comissão vai de 12% a 23%, mais 3,2% nos pedidos pagos pelo app, como mostramos no artigo sobre a taxa do iFood. Quando o anúncio leva para o site de delivery do restaurante ou para o WhatsApp, o pedido sai mais barato e o cliente entra na sua base.

6. Meça os pedidos no seu sistema

O painel da Meta registrou 14 pedidos nas duas primeiras semanas da nossa campanha. Quando cruzamos com os pedidos do site no Saipos e comparamos com as semanas anteriores, o volume real atribuído aos anúncios foi cerca do dobro. O custo por pedido ficou em R$ 6,73 e o retorno chegou a 14,2 vezes o valor investido. Para isso funcionar, o Pixel precisa estar certo: veja como instalar o Pixel da Meta no Saipos.